Çarşı Mahallesi Cumhuriyet Caddesi üzerinde kapılarını açan yeni şube, modern konsepti ve geniş ürün yelpazesiyle bölge halkına hizmet vermeye başladı. Açılış törenine çok sayıda davetli katılırken, işletmenin kurucusu Bülent Tüylü ile oğulları Uğur ve Muhammed Tüylü misafirleri kapıda karşıladı.
Çarşı Mahallesi Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan yeni şube, modern konsepti ve taze ürün çeşitliliğiyle bölge halkına hizmet vermeye başladı.
Açılışta konuşan Artvin Belediye Başkanı Bilgehan Erdem, yerel esnafın önemine dikkat çekerek, “Yerel esnaf bizim için çok önemli. Çünkü bu memleketin çocukları, bu memleketin emekçileri, emektarları, dişinden tırnağından eksilttiğiyle, biriktirdiğiyle bir iş yeri açıyor. Hem yerel üreticiye katkı hem de yerele katkı olması bakımından bu tür mütevazı ama çok önemli işletmeler bizim için kıymetli. Bir iş yerleri de aşağıda var. Oradan biliyoruz kaliteyi. Vatandaşlarımız çok memnun. İkinci şube burada açılıyor. Tabii bütün işletmelerimiz sürdürülebilir olması için işletmecilerin de çok önemi var. Bir ahi kafasıyla, yerel esnaf kafasıyla çalışıyorlar. O bilinçle o ilkeyle çalışıyorlar. O yüzden ikinci dükkanlarını da açtık. Umarız bunlar artarak devam eder. Hem yerel esnaf hem de böyle genç kardeşlerimizin iş yerleri. Gözüne yaş, ayağına taş değmesin. Helal kazanç, bol kazançlı diyorum. Hayırlı uğurlu olsun” İfadelerini kullandı.
İşletmenin kurucusu Bülent Tüylü ise Artvin etinin doğallığına vurgu yaparak bölgenin zengin florasının hayvancılığa büyük katkı sağladığını belirtti. Et çeşitleri hakkında da bilgi veren Tüylü, “Hem lezzet bakımından hem organik yani sağlık bakımından hem de fiyat bakımından kuzu olarak süt kuzusu, dana olarak tosun eti kavurmaya, güveçe, saç tavaya, ızgaraya, tosun eti genç hayvan daha yumuşak daha lezzetli olur. İnek eti kavurmaya gider. Hafif tık sert olduğu için dağılmaması için kavurmaya inek güzel olur. En kaliteli et bonfiledir. Kıyma olarak kaburga, bol kaburgadır köfteye, dolmaya en lezzetlisi en uygunu kaburga etidir” dedi.
Yeni şubeyle birlikte hizmet ağını genişleten Şen Kardeşler Kasabı, hem yerel üretimi desteklemeyi hem de Artvin halkına kaliteli ve sağlıklı et ürünleri sunmayı sürdürecek.
