Borçka’da havaların soğuması ile birlikte öksürük, grip ve halsizlikle uğraşmak istemeyen vatandaşlar bağışıklıklarını güçlendirmek için şifa deposu olan ürünlere talep göstermeye başladılar.
Vatandaşlar dirençlerini arttırmak için ıhlamur, kış çayı, nane limon, zerdeçal, zencefil ve bala yöneliyorlar. Ihlamur ve bal Borçka’da yaşayan vatandaşların gözdeleri arasında yer alırken karışık bir şekilde tüketilen ürünler soğuk havalarda şifa deposu haline geliyor.
Borçka’da Eprati Gıda’yı işleten Sema Avcı, kış aylarında direnci arttırmak için vatandaşların dozlarına dikkat ederek acı baharatlar tüketmeleri gerektiğini söyledi.
Bir diğer yandan şifa deposu ola balın önemine değinen Avcı “Özellikle balı sabah aç karnına tüketmelerini tavsiye ediyorum fakat balında orijinal olmasına dikkat etmeliler. Macahel balıdır bizdeki, şeker katkısı yoktur. Londra’da ödüle layık görülen balımızdır. Orijinal olması ile birlikte şifa kaynağı olan bal birçok yararı var. Bu yörenin insanı da zaten bal çok fazla tüketiyor” dedi.
Grip, nezle, soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına iyi gelen ıhlamur, öksürük kesmesi ile dikkat çekiyor. Rahatlatıcı etkiye sahip olan ıhlamurun doğal bir şekilde yetiştiğini söyleyen Avcı “Ihlamur doğal yöntem ile yetişmiş ağaçlardan toplanıyor. Ihlamuru tek başına tüketildiğinde aslında pek bir faydasını göremeyebilirler onu da bal ile tüketmelerini tavsiye ederim veya zencefil ile zerdeçalı içine azda olsa koydukları zaman direnci artırıyor” diye konuştu.
Ayşe ÖZDER
