Borçka Yeniyol Mahallesinde açılışını yapmadan bir haftadır hizmet vermeye başlayan Yeniyol ekmek fırını halkın yoğun ilgisi ile karşılandı.
Borçka’da iki ekmek fırının yanı sıra Yeniyol ekmek fırını da Borçka halkı için hizmet vermeye başladı.
Yeniyol Ekmek fırını sahibi Güney Yılmaz “insanlar temiz ve güzel ekmek yesinler diye uğraşıyoruz” diyerek şu sözleri dile getirdi “Tekelleşmişti halka hizmet verilmiyordu sadece kendilerini düşündükleri için iyi bir ekmek yemiyorduk. Biz onu daha çok bitirmeye çalışıyoruz. Derdimiz tamamen insanlar temiz ve güzel bir ekmek yesinler diye artık ona uğraşıyoruz. Zaten dağıtımları yapacağız birde biliyorsunuz hizmet sektörü. Lezzet dediğiniz zaman insanlar lezzetin peşine gider hizmet her zaman kazanır diye düşünüyorum” dedi.
Yenilikçi bir fırın anlayışı ile hizmete başladıklarını söyleyen Güney, “İnsanlar parasını verip ekmeğini alıyor bizim halkımız ekmeğine düşkün bir halktır çok da memnumun. Talepte düşüncemin çok çok üstüne çıktı demek ki işimizi doğru yapınca insanlara bir tat verince yapılabiliyormuş. Birde biz normal fırınlar gibi düşünmedik fırını yaparken insanlar daha çeşitli daha değişik biraz daha yenilikçi bir fırın düşündük. Başardığımızı da düşünüyoruz” diye konuştu.
Ayla ALKAN
