Borçka'da kış mevsiminin kendini hissettirmesiyle birlikte soğuk hava dalgası etkisini arttırdı. Bu durum, bölge halkını soğuktan korunmak için farklı çözümler aramaya yönlendirdi.
Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte, Borçka'da yaşayan vatandaşlar sıcak içeceklere olan ilgilerini arttırdı. Özellikle ıhlamur çayı, doğal ve sağlık açısından faydalı bir içecek olarak ön plana çıkıyor.
Kentte vatandaşlar, havaların soğumasıyla birlikte hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için bitkisel çaylara yöneldi.
Bölge’de aktarlarda satılan ıhlamurlar halk tarafından yoğun ilgi ile karşılanırken artan fiyatlar nedeniyle ıhlamura para vermek istemeyen vatandaşlar bölgede doğal bir şekilde ağaçlardan topladıkları ıhlamurları demliklerde kaynatmaya başladı.
Soğuk havalarda ıhlamur çayının tercih edilme nedenleri arasında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar içermesi, stres ve anksiyete seviyelerini düşürmeye yardımcı olan doğal bir sakinleştirici olması ve soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifleten boğaz ağrılarını yatıştırma özelliği ile dikkat çekmesi halk tarafından ıhlamura ilgi göstermesine neden oluyor.