İki tecilli ürünü bulunan S.S. Hopa Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, laz böreği il Hopa hamsili ekmeği’nin tecilini aldığını açıkladı. Kooperatif Başkanı Neziha Topaloğlu yaptığı açıklama ile kooperatifin sorunlarını anlattı.
Laz böreği ve Hopa hamsili ekmeğin üretimini yaptıklarını belirten Tapaloğlu satış yeri ve vakumlama makinesine ihtiyaçlarının olduğunu belirterek “Bir satış noktasına ihtiyacımız var. Pazar sıkıntısı yaşıyoruz vakumlama makinesine ihtiyacımız var ki marketlere marka olarak Laz böreğini satabilelim, soğuk zincirlere ihtiyacımız var Laz böreğimizi diğer şehirlere gönderebilmek için. Bu sebeplerden dolayı biraz desteğe ihtiyacımız var açıkçası onu da ilgili yerlerden talep etmeye çalışıyoruz.” İfadelerini kullandı.
Topaloğlu yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı;
“S.S. Hopa Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifiyiz. Yine bir etkinliğe laz böreği ve Hopa hamsili ekmeği ile katılmaktayız. Bugün sayın valimizin düzenlediği Artvin marka ürünler etkinliğine bizi davet ettiği için çok teşekkür ediyoruz. Güzel bir etkinlik ve güzel bir katılım var havada iyi olursa inşallah güzel bir gün geçireceğimizi düşünüyoruz. Kooperatifimizin iki coğrafi tescilli ürünü var Hopa laz böreği ve Hopa hamsili ekmeği. Bunların tescilini aldık Hopa ticaret ve sanayi odasının sayesinde. Biz bunların üretimini yapıyoruz güzel bir şekilde. 15 kişiyle başladık 9 kişiyle yola çıktık, 11 Ekim 2021'de kurduk kooperatifimizi. Sonrasında seri bir şekilde üretim yapıyoruz, işlerimizi büyütmeye çalışıyoruz, daha çok kadınla çalışmak istiyoruz. Amacımız coğrafi tescilli ürünlerimizi bütün Türkiye'ye tanıtmak. Şu an yerelde çalışıyoruz ama amacımız Türkiye ve dünya'ya laz böreği ve hamsili ekmeği tanıtmak.
Kooperatif olarak bir satış yeri sorunumuz var, pazarda sıkıntı yaşıyoruz tabii ki çünkü Hopa Artvin sınırlı bir bölüm o yüzden iyi bir satış noktasına ihtiyacımız var. Pazar sıkıntısı yaşıyoruz vakumlama makinesine ihtiyacımız var ki marketlere marka olarak Laz böreğini satabilelim, soğuk zincirlere ihtiyacımız var Laz böreğimizi diğer şehirlere gönderebilmek için. Bu sebeplerden dolayı biraz desteğe ihtiyacımız var açıkçası onu da ilgili yerlerden talep etmeye çalışıyoruz. Yardımcı oluyorlar sağ olsunlar ama biraz daha ayakta kalabilmemiz için desteğe ihtiyacımız var.
Bizler de ürünlerimize zam yapmak zorunda kaldık çünkü her şeye fahiş zamlar geldi, bu zamlardan dolayı bizler de otomatikman ürünlerimize zam yapmak zorunda kaldık. Geçen ramazan bayramında zam yapmadık direndik ama bu bayram mecburen seçimden sonraki gelen zamlarla bizlerde ürünlerimize zam yapmış bulunmaktayız. Üzgünüz ama yapabileceğimiz bir şey yok ülkemizin şartlarına uymaya çalışıyoruz bizlerde.”
Hikmet BAŞAR