Kurban Bayramında Anne Adaylarına Önemli Uyarılar!

Ağız ve Diş Sağlığı Haftası’na Özel Etkinlikler

Çiğ etten geçen Toxoplazma Gondi parazitinin gebelikte enfeksiyona yol açtığını ifade eden Ebe Özyer, çiğ etle uğraşırken mutlaka eldiven kullanılmasını ve etlerin tam pişirilip tüketilmesi gerektiğini ifade etti. 
Kurban bayramı dolayısı ile etle ve et ürünleriyle temasın çok olacağını ifade eden Özyer, çiğ etten geçen Toxoplazma Gondi parazitinin gebelikte enfeksiyona yol açıp fetüste kalıcı sakatlıklara ve ölümlere neden olabileceğine dikkat çekti.
Fetal enfeksiyonun parazitin plasentadan fetüse geçmesi ile oluştuğunu ifade eden Özyer, anne ne kadar geç gebelik haftalarında enfekte olursa parazitin fetüse geçme olasılığının da o yönde artacağını kaydetti.
Fetüse geçme riskinin gebelik haftası arttıkça arttığını, fetüste gelişecek sakatlık riskinin de erken gebelik haftasında geçirilen enfeksiyon sonrası çok daha fazla olabileceğini kaydetti. 
Enfeksiyondan korunmak için yapılması gerekenler hakkında bilgi veren Özyer, şunları söyledi:
“İçme suyunun temiz olmasına dikkat edilmelidir. Toprakla uğraştıktan sonra el hijyenine dikkat edilmelidir. Tüketilen sebze ve meyvelerin çok iyi yıkanması gereklidir. Az pişmiş ve çiğ et tüketilmemelidir. Et ile temas eden mutfak malzemeleri çok iyi temizlenmelidir. Ete elle temas edilmemeli, edilirse eller çok iyi yıkanmalıdır. Et tüketilmeden önce yüksek ısıda pişirilmeli veya en az 24 saat dondurulmalıdır.”
Hamileleri yalnızca iyi pişmiş et yemeleri konusunda uyaran Özyer, “Eti -20 derecede dondurmak da T.gondii kistlerini öldürür. Eti marine etmek, tütsüleme veya kurutma işlemi, parazit kistleri öldürmez. Sadece soğutma paraziti yok etmez. +4 derecede 68 gün sonra hala yaşayabilir. Mikrodalga fırında pişirme parazitleri yok etmez. Çiğ etle temas eden yüzeyleri ve kapları temizleyin. Çiğ yumurta veya çiğ süt tüketmeyin.” dedi.
Özyer, evde evcil hayvanı olan vatandaşları da uyardı. Evcil hayvanlara çiğ et değil pişmiş et verilmesi gerektiğini aktardı.