Artvin Çoruh Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yener Oğan, Turizm, Gastronomi ve Gastronomik Akımlar...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Yener Oğan, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Atölyesi'nin Türkiye’nin en...
AÇÜ Turizm Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi Yener Oğan: "Çorba, yemek ve tatlılar üzerinde çalışmalarımız var. Tıbbi aromatik bitkilerin mutfakta kullanımını...
AÇÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri bahar dönemine kahvaltı organizasyonu ile merhaba dedi.