Artvin Çoruh Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yener Oğan, Turizm, Gastronomi ve Gastronomik Akımlar...
Artvin Çoruh Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden Doç. Dr. Yener Oğan, “Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar 3” adlı...