Türk Mutfağı haftası çerçevesinde, Artvin Valiliğinin koordinesinde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce Milli İrade Meydanı'nda tanıtım programı organize edildi. Tanıtım programda Şavşat Belediyesi, ilçeye ait yöresel lezzetlerini tanıtmak üzere stant açtı.
Standa yoğun ilgi gördüklerini ifade eden Şavşat Belediyesi Yazı İşleri Müdürü Filiz Özcan, “Aynı zamanda Şavşat Kadın Derneği’nin Yönetim Kurulu Üyesiyim. Burada Türk Mutfağı haftası dolayısıyla İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’müzün daveti üzerine standımızı açtık. Şavşat’ın geçmişten günümüze kadar gelen yerel ürünlerinin tanıtımını yapıyoruz.” dedi.
“Birçok tescilli ürünümüz olacak”
Özcan, “Geçmiş ürünlerin gelecek kuşaklara aktarılması için biz de hem Şavşat Belediyesi hem de Kadın Derneği olarak elimizden gelen çalışmaları yürütüyoruz.
Tescilli Şavşat ketemizle, tescili yapılmak üzere olan korovamızla ve yakında müracaatınız yapacağımız Şavşat gorcolo peynirimizle stantta yerimizi aldık. Şavşat balının da tescilini almayı düşünüyoruz. Bunların dışında; makarnamız, şor peynirimiz, silorumuz, eriştemiz, gançlamamız, hınkalımız, çarhala turşumuz hepsi burada vatandaşlarımıza tanıtılıyor.
Güzel bir etkinlik oldu. Etkinliği düzenleyen İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’müze de çok teşekkür ediyoruz.” şeklinde konuştu.
