Artvin’de döner fiyatlarına zam yapıldı. Artvin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Şeref Öngüner, Ramazan ayının ardından döner fiyatlarında artış olacağını duyurdu. 14 ay sonra yapılan bu zamla birlikte dönerin fiyatı 180 liradan 230 liraya yükseldi.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Öngüner, dönerci esnafının uzun süredir maliyetlerle mücadele ettiğini vurguladı. Esnafın karşı karşıya olduğu mali yükleri anlatan Öngüner, “Dönerci kardeşlerimiz zam talebinde bulundular. Biz de kendi aramızda bir çalıştay yaptık. Zam olduğu zaman ilk tepkiyi esnafımıza veriyorlar. Ancak bu kez esnafımızı suçlamayalım, çünkü gerçekten zor durumdalar” dedi.
Öngüner, dönerci esnafının yüzde 1 KDV ile aldığı ürünleri yüzde 10 KDV ödeyerek çıkış yapmak zorunda kaldığını ve bunun büyük bir vergi yükü oluşturduğunu belirtti. Ayrıca kira fiyatlarının yüzde 50 arttığını, enflasyonun TÜİK verilerine göre yüzde 43 olduğunu, kredi kartı komisyonlarının yüksekliği nedeniyle esnafın büyük sıkıntılar yaşadığını ifade etti.
Et fiyatlarındaki sürekli artışın da esnafı büyük sıkıntıya soktuğunu belirten Öngüner, Artvin’in coğrafi yapısı gereği kuzey etine bağımlı olduğunu ve bu nedenle maliyetlerin daha da yükseldiğini söyledi. Öngüner, “En son 14 ay önce zam yapmıştık. O zaman dönerin fiyatı 180 liraydı. 14 ay içinde yaşanan tüm bu maliyet artışları karşısında dönerci esnafımız yüzde 28 zam talep etti. Ancak esnafımızı düşünerek fiyat artışını biraz daha düşük tutmaya çalıştık” diye konuştu.
Öngüner, esnafın asıl talebinin 250 TL olduğunu ancak yapılan görüşmeler sonucunda bu fiyatın 230 TL’ye çekildiğini ifade etti. “Esnaflarımız tekrar tekrar teşekkür ediyorum anlayışlarından dolayı. Kimse zam yapmak istemiyor ama koşullar bunu zorunlu kılıyor” diyerek döner zammına gelen tepkilerin esnafa yöneltilmemesi gerektiğini vurguladı.
Öngüner, esnafın içinde bulunduğu ekonomik darboğaza dikkat çekerek, birçok işletmenin ayakta kalma mücadelesi verdiğini belirtti. Ögüner, “Giderler her geçen gün artarken, esnafımızın kâr marjı giderek daralıyor. Kira, elektrik, su, doğalgaz gibi temel işletme giderleri ciddi şekilde yükseldi. Dönerin ana malzemesi olan etin fiyatı ise sürekli dalgalanıyor ve istikrarsız bir tablo çiziyor. Tüm bu etkenler birleşince, kaçınılmaz olarak fiyat artışları yaşanıyor” dedi.
Öngüner, kredi kartı komisyonlarının da esnafı büyük oranda etkilediğini belirterek, bankaların uyguladığı yüksek faiz oranlarının küçük işletmeleri zor durumda bıraktığını dile getirdi. Öngüner, “Bugün bir müşteri kredi kartıyla ödeme yaptığında, esnaf bunun bir kısmını komisyon olarak ödüyor. Aynı zamanda hammadde ve malzeme tedariki için kredi çekmek zorunda kalan esnafımız, bankaların yüksek faizleriyle karşı karşıya kalıyor” dedi.
Ayrıca, esnafların artan maliyetler karşısında zam yapmak zorunda kaldığını belirten Öngüner, “Döner fiyatlarını artırmamak adına esnafımız uzun süre direndi. Ancak gelinen noktada, artık sürdürülebilir bir fiyat politikası oluşturmak imkansız hale geldi. Biz de bu süreçte esnafımızla istişare ederek, mümkün olduğunca makul bir seviyede fiyat artışı gerçekleştirdik” ifadelerini kullandı.
Öngüner, dönerin her kesimden insanın tükettiği popüler bir gıda olduğunu ve zam yapmanın kolay bir karar olmadığını da sözlerine ekledi. “Vatandaşlarımızın tepkisini anlıyoruz. Ancak, esnafımızın ayakta kalabilmesi için bu artış kaçınılmazdı. Umarım ilerleyen dönemde ekonomik koşullar düzelir ve fiyatlar daha stabil hale gelir” diyerek açıklamalarını tamamladı.
