"Süper meyve" olarak bilinen Aronya’nın sağlık üzerindeki faydalarına dikkat çeken Altun, bu meyvenin birçok vitamin ve antioksidan içerdiğini vurguladı.
“190 adet aronya fidesi”
Altun, emekliliğinin ardından doğduğu topraklarda üretim yapma kararı aldığını belirterek, “2020 yılında İstanbul Ticaret Odası’ndan emekli olduktan sonra, köyümüzde bölge ekonomisine katkı sağlamak amacıyla katma değerli ürünler üretmeye karar verdim. Artvin İl Tarım Müdürlüğü'ne yaptığım ziyarette dönemin İl Tarım Müdürü Dursun Okur’un önerisi üzerine Aronya meyvesi üretmeye karar verdim. İl Tarım Müdürlüğü desteğiyle 190 adet aronya fidesi temin ederek bahçemi oluşturdum.” dedi.
Aronya meyvesinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini anlatan Altun, şunları söyledi:
“Aronya, gülgiller familyasına ait bir çalı bitkisi olup, yüksek antioksidan içeriği ve vitaminleri ile ‘süper meyve’ olarak bilinir. Özellikle C vitamini, PP vitamini, B ve E vitaminleri, antosiyanin, potasyum, magnezyum, kalsiyum, manganez ve lif bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, kolesterol düzeylerini düşürür, kalp hastalıklarına karşı korur ve diyabeti kontrol eder. Ayrıca sindirim sistemini düzenler, böbrek ve karaciğer hastalıklarına karşı koruma sağlar ve antikanser etkileri olabilir.”
Altun, Aronya’nın sağlık faydaları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu ekledi.
