Artvin’de her hafta başında kurulan semt pazarında kadınlar aylarca emek vererek elde ettikleri gıdaları pazar tezgahlarının başına geçerek satış aşamasında da yer alıyor.
Pazartesi günleri kurulan semt pazarının nabzını tutmaya devam ediyoruz. Birçok ürünün merkeze bağlı köylerde elde edilen sebze ve meyvelerin oluşturduğu pazarda, vatandaş doğal beslenmek için tercih ediyor. Haftalık pazar alışverişini yapan vatandaş fiyatları pahalı bulsa da artık bu duruma alıştıklarını ifade ediyor.
Semt pazarının büyük bir çoğunluğunu üretimden satışa her aşamada yer alan kadınlar oluşturuyor. Kadınlar köylerde kendi elleriyle yetiştirdikleri sebze ve meyve gibi ürünlerin yanında yine kendilerinin yaptığı turşu, pekmez, marmelat gibi gıdaları da tezgahların başına geçerek satışlarını gerçekleştiriyor. Bunlardan biri de Ballıüzüm köyü sakinlerinden Meryem Özer. Geçimini köyünde ürettiği doğal ürünleri satarak sağlayan Özer, akaryakıt zamlarının üreticiyi oldukça fazla etkilediğini söylüyor.
Üreticinin yaşadığı sıkıntılara değinen Özer, “Akaryakıta bu yıl bilindiği üzere çok fazla zam geldi. Geçen yıl 100 liraya köyden pazara gelebiliyorduk şuan 300 lira mazot ile gelemiyoruz. Bu da doğal olarak üreticiyi etkiliyor. Zam sadece akaryakıtta değil her ürüne çok fazla zam geldi. Zaten akaryakıta zam gelmesi otomotik olarak tüm kalemleri etkiliyor. Örnek veriyorum poşeti biz geçen yıl 10 liraya alıyorduk şimdi 30 lira oldu. Bunlar üreticiyi etkileyen masraflar. Biz zararımızı kurtarmak için ürünlerimizin fiyatına yansıtmak zorunda kalıyoruz. Bu sefer de satış yapamıyoruz. Çünkü vatandaşın da alım gücü yok. Maliyetinde aşağı satış yaptığımda ise bu sefer poşet parasını, akaryakıt parasını cepten ermek zorunda kalıyoruz. Geçimimizi de bu ürettiğimiz ürünlerden sağlıyoruz. Piyasaya göre ayarlama yapmaya çalışıyoruz. Fiyatlara rağmen üretimimizde azalma yapmadık geçen yıl haftada 5 kasa üzüm satardım ama bu yıl yarı yarıya düştü satışlar. Bu sefer ürünler elimizde kalıyor” dedi.
Yaşadığı köyde her türlü gıdanın üretildiğine değinen Özer, “Köyümüzde ürettiğimiz meyve ve sebzeleri pazarda satıyoruz. Üzüm, zeytin, hurma, nar, ayva, kivi gibi ürünlerimiz var. Ben hep şunu derim bizim köyde sadece muz yetişmiyor her şey var” diye konuştu.
Artvinli kadınların üretken olduğuna dikkat çeken Özer, tüketim toplumunda israfın da çok olduğuna vurgu yaptı. İsraf olmaması için elinde kalan ürünleri farklı bir format ile yeniden tüketime kazandırdıklarını kaydeden Özer, “Elimizde kalan ürünleri de üretime yeniden kazandırmak için pekmez, köme gibi farklı gıdalara çeviriyoruz. Artvin’in kadınları çok üretlen. Bu yönden tüm kadınlarımız ile de gurur duyuyorum. Hiçbir şeyi çöp etmiyoruz. Örneğin bağda üzüm topluyoruz. Onun satılmayacak olan taraflarını üzüm teknesinde sıkıp kaynatıyoruz. Üzüm suyunu şıraya çeviriyoruz elde ettiğimiz bu şırayı da yeniden kaynatıp köme yapıyoruz. Bu arada hafta sonu zeytinlerimizi toplayıp pazartesi günü de tezgahlarımızda satışa hazır hale getireceğiz. Yerli zeytinimizden almak isteyen herkesi de pazarımıza bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Haftalık semt pazarında fiyat listesi ise şöyle kaydedildi:
Domates 20
Salatalık 20
Kapya biber 25
Çarliston 20
Patates 12,5
Soğan 12,5
Taze fasulye 20
Patlıcan 15
Hurma 10
Pazı 5
Ispanak 20
Elma 15
Üzüm 20
Marul 15
Mandalina 15
Nar 20
Muz 30
Ayva 20
Prasa 10
HATİCE DİLER