Kış aylarının kendini göstermesi ile beraber meydana gelen nezle, soğuk algınlığına yakalanma riskinin arttığı, bu hastalıklardan korunmanın en etkili yollarından birinin ise bağışıklık siteminin güçlü olması gerektiği belirtildi.
Diyetisyen Tuğçe Kocaman Özçelik, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıktan korunabilmek için kış mevsiminde sofralarda yer verilmesi gereken besinleri şu şekilde sıraladı “ Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, kivi, elma gibi meyvelerin tüketimi önemlidir. Günde 2 porsiyon meyve tüketimi idealdir”
E vitaminin soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırdığını kaydeden Özçelik, E vitaminin yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, fındık ve ceviz gibi yağlı tohumlar olduğunu kaydetti. Günlük 5 tam ceviz veya 15 adet fındık tüketiminin uygun olduğunu vurgulayarak haftada 2-3 defa kuru baklagil tüketmeleri gerektiğine dikkat çekti.
“Kış Aylarında Balık Tüketilmeli”
Vücut ısısını dengede tutabilmek için yeterli sıvı alımının önemine değinerek “Yeterli sıvı alımı vücutta oluşan toksinlerin atılması, vücut fonksiyonlarının düzenli çalışması gibi birçok önemli rol oynamaktadır. Bu nedenle her gün en az 2,5 litre su içilmeli, sıvı alımının karşılanmasında ıhlamur, kuşburnu çayı, ada çayı gibi içecekler tercih edebilirsiniz.
Güçlü antioksidan olan omega – 3, vücudumuzda sentezlenmediği için dışardan almalıyız. Kış aylarında haftada 2-3 gün balık tüketmelidir” diye konuştu.
Yeterli, dengeli beslenerek ve fiziksel aktivitelerde bulunularak bağışıklık sisteminin güçleneceğini ifade eden Özçelik, 3 veya 6 ayda bir kan tahlili yaptırarak vitamin düzeylerinin kontrol edilmesi gerektiğini aktardı.
Ayla ALKAN