Şavşat Şavdarlı köyü sakinlerinden Mustafa Faruk Altun, topluluk destekli olarak başlattıkları ‘Senin De Bir Kovanın Olsun’ projesi ile köylüleri destekleyerek doğal bal üretimini vatandaşlara ulaşmasını sağlamak istediklerini söyledi.
2022 de 5 kişiye 25 kovan arı verdiklerini belirten Mustafa Faruk Altun, “Bu yılda projemizi geliştirerek devam ediyoruz. Bu yıl 4 kişiye 20 kovan arı verdik. Bunların takibini yapıyorum. Kovanları verdiğimiz üreticiler ürettikleri balın 5 kilosunu bize verip geri kalan fazla bal kendilerinin oluyor ve kovan sahibi olmuş oluyorlar. Seneye de kendilerine üretim yapacaklar. Bura da ki amacım köylümüze destek olmak. Arıkovanı almak isteyip de alamayan köylüye bir nebze de olsa destek oluyoruz” dedi.
Mustafa Faruk Altun, kendisinin 80 kovanı olduğunu ancak bu yıl ki balın geçen seneye göre aşağıda kaldığını da sözlerine ekledi. Çavdarlı köyünün endemik bitki çeşitliliği açısından zengin bir bölge olduğunu belirten Altun, “burada üretilen balımızın promil değeri oldukça yüksek. Binin üzerinde promil değeri var. Yani kıymetli bir balımız var. Bunun üretimini artırıp sürekli hale getirebilirsek başarılı olacağız” diye konuştu.
Ayla ALKAN