Artvin Çoruh Üniversitesi öğrencileri ve Artvinli gençler, zaman zaman sosyal hayatın kısıtlı olmasından şikâyet ediyor. İşte tam da bu noktada, Pukka Cafe Bistro, gençlerin sosyalleşebileceği ve farklı kültürel deneyimler edinebileceği etkinlikler düzenleyerek önemli bir rol oynuyor.
Şehirde sosyal hayatın hareketlenmesine katkı sağlayan Pukka Cafe Bistro, düzenlediği etkinliklerle Artvin’de benzerine pek rastlanmayan bir konsept oluşturuyor. Daha önce sanat alanında bilinen isimlere ev sahipliği yapan mekan, şimdi de Doğu Anadolu’nun kültürel miraslarından biri olan ‘sıra gecesi’ etkinliği ile gençlere sosyalleşebileceği bir alan hazırlıyor.
Pukka, sadece sanat alanında değil, gastronomi konusunda da gençlere farklı deneyimler kazandırmak amacıyla etkinlikler düzenliyor. Dünya mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan suşiyi Artvin’e taşıyan kafe, sushi workshopları ile gençleri mutfak kültürüyle buluşturdu. Farklı lezzetleri keşfetmek isteyen öğrenciler tarafından büyük ilgi gören bu etkinlik, Artvin gibi ulaşımı zor bir bölgede dünya mutfağına dair farklı tatları deneyimleme fırsatı sundu.
İşletme müdürlerinden Onur Ay, Pukka’nın bu tür etkinlikleri düzenleme motivasyonunu şu sözlerle ifade etti:
“Artvin’deki kısıtlı imkânlardan sıkılan üniversite öğrencileri ve gençler için kafemizin imkanları dahilinde çeşitli kültürel etkinlikler düzenlemeye çalışıyoruz. Daha önce gerçekleştirdiğimiz tiyatro ve piyano gösterileriyle Artvin’de sanatın daha fazla yer edinmesine katkı sağladık. Bunun yanında, şehirde kolay erişilemeyen dünya mutfaklarından yemek atölyeleri düzenleyerek gençlerin hem eğlenmesini hem de yeni şeyler öğrenmesini amaçladık. Amacımız, okul temposu ve ekonomik zorluklardan bunalan gençlerin nefes alabilecekleri bir alan oluşturmak. Bugüne kadar düzenlediğimiz etkinliklere katılım yoğun oldu ve geri dönüşler hep olumlu oldu.”
İşletme Şefi Serkan Topal ise Pukka’nın Artvin için taşıdığı öneme vurgu yaparak şunları söyledi:
“Kafemizin bu tür etkinliklere öncelik vermesi beni çok mutlu ediyor. Umarım bu sadece bir başlangıç olur ve Artvin’de örnek teşkil ederiz. Bizim önceliğimiz sadece ticari kazanç sağlamak değil, burada okuyan gençlerin eğitim hayatları boyunca güzel anılar biriktirmelerine katkı sunmaktır. Hizmet sektöründe yer alıyoruz ve Artvin’de bu sektörü ileriye taşımak için elimizden geleni yapıyoruz.”