Borçka’ya bağlı Güreşen Köyünde vatandaşlar kış aylarında tüketecekleri ürünlerin hazırlıklarını yapmak için şimdiden kolları sıvadı.
Tarlada ektikleri ürünlerin hasadını yapan köylüler mısır, fasulye ve meyveleri kurutmak için evlerinin önüne asmaya başladı. Köyde yaşayan vatandaşlar salça, üzüm suyu yapımına başlarken bir yandan da elma toplayıp evlerinin depolarında muhafaza ediyorlar.
Artvin’de yaşayan vatandaşların sık sık tükettiği “Pepeçura” tatlısı için köyde yaşayan vatandaşlar üzümü haşlayıp suyunu süzdükten sonra kavanozlara doldurup kış ayı için hazır hale getirdi.
Tarım ve hayvancılık ile geçimini sağlayan köy sakinleri ürettikleri ürünleri kış ayına hazırlarken diğer yandan da şehirde yaşayan çocuklarına kışlık yiyecek göndermeyi ihmal etmiyor.
Köy sakinlerinden Hülya Nalbant, kışa hazırlık yaptıklarını söyleyerek “ Bahçemizde ürettiğimiz ürünleri toplayıp kışa hazır hale getiriyoruz. Bunu her sene yapıyoruz. Kendi ürettiğimiz organik ürünlerde olunca tadı da ayrı bir güzel oluyor. Kış ayları zorlu ve soğuk geçtiği içim şimdiden kışa hazırlık yapıyoruz. Köyde yaşamanın yararı vardır kendi ürünün kendin üretirsin ve onu kavanozlarda hazır hale getirip kış aylarında tüketirsin. Bende pepeçura için üzüm suyu, salça, ve mısır unu için mısırlarımı serdim kurumasını bekliyorum” dedi.
Ayla ALKAN
