Artvin Borçka da kestane balı üreticiliği yapan Ömer Çatan sezonu değerlendirerek kestane balının faydaları hakkında açıklamalarda bulundu.
Hava şartları nedeni ile bal sezonundan verim alamadıklarını dile getiren Çatan, kış sezonuna arıcıların iyi hazırlanması gerektiğini aktardı. Kış aylarına kadar arıları ek takviyeler ile beslemek gerektiğini söyleyen Çatan “Bu sene maalesef hava şartlarının kötü gitmesi nedeni ile son on yılın en kötü dönemini geçirdik. En büyük nedenlerden biri hava şartlarının kötü gitmesi. Verimin iyi gidebilmesi için üreticinin yapabileceği tek şey arıyı kışa iyi hazırlaması. Daha iyi verim alabilmek için iyi beslenilmesi gerekiyor. Bir koloni Mart, Nisan ayında ne kadar kışı güçlü geçirirse daha verimli ve daha iyi olur” dedi.
Kestane balının dolaşım sistemine karşı direnç sağladığını ifade eden Çatan, balın birçok alanda fayda sağladığını şu sözlerle dile getirdi “Öncelikle bağışıklık sistemini geliştirir. Dolaşım sistemine karşı direnç sağlar. Öksürüğe iyi gelir, akciğerin temizlenmesine fayda sağlar. Doktor kontrolünde olması şartı ile astım hastalığına iyi gelir. Kansere karşıda direnç gösterdiği söylenir. Kemiklerde oluşan zedelenmeler için etkilidir. Kestane balı, nefes darlığı çeken hastalara ferahlık verir” ifadelerine yer verdi.
Ayla ALKAN
