Karaciğer hastalıklarında kişiye göre beslenme programının olması gerektiğini söyleyen Diyetisyen Tuğçe Kocaman Özçelik, karaciğer hastalıklarının nedeninin şekere dayandığını belirtti.
Karaciğerin kendini yenileyen bir organ olduğunu ifade ederek sağlıklı ürünler kullanılmadığı takdirde kendini yenilemeyi bıraktığını aktardı. Detoks diyetlerinin karaciğer hastalarında üç günü geçmeyecek şekilde uygulamaları gerektiğini vurgulayarak “Karaciğer hastalıklarının nedeni şekere dayanır. Kişi şeker hastası insülin kullanıyor, beslenmesine asla dikkat etmiyor ve iç organlarına zarar veriyor. Bu şekilde karaciğer kanserine kadar gidiyor. Karaciğer kendini yenileyen bir organ ama sağlıklı ürünler tüketilince yenilemeyi bırakır. Karaciğer hastalıklarından önceki evre çok önemli. Alkol tüketimi, abur cubur gibi şeyler karaciğere zarar verir. Detoks diyetlerinin üç ve beş günden fazlası karaciğere zarar verir. Karaciğer hastalıklarında gece aniden şeker düşüşü yaşıyorlar. Karaciğer hastalarını bazen gece bile besliyorum çünkü hipoglisemi yaşıyorlar” dedi.
Karaciğer hastalarına iyi gelecek sebzenin enginar olduğunu ifade eden Özçelik, baharatların yoğurt ile birlikte tüketerek bağışıklığı güçlendirdiğini vurguladı.
Diyetisyen Tuğçe Kocaman Özçelik hipertansiyon hastalarına da sodyumu azaltılmış diyet önererek yemeklerde ekstra tuz kullanımından kaçınılması gerektiğine dikkat çekti.
Ayşe ÖZDER
