Koyuncular köyünde, Uğur Karabacak'ın "Genç Çiftçi Projesi" kapsamında kurmuş olduğu maviyemiş bahçesinde hasat başladı.
Hopa’da 2016 yılında “mavi yemiş” bahçesini tehsis eden Uğur Karabacak, marmelat, reçel ve yaş olarak mavi yemiş tüketicilere sunuyor.
15 günlük hasat başlangıcına bugün start verdiklerini söyleyen Karabacak, “Bugün hasada başladık. Kadınlarımız ve arkadaşlarımız ile birlikte meyvemizi topluyoruz. İyi bir hasad yılı geçirmeyi umuyoruz. Topladığımız meyveyi hem yaş olarak tüketiciye sunacağız hemde marmelat ve reçel olarak satacağız. Mavi yemiş çok iyi bir meyve özellikleri çok. Bizim yaptığımız marmelatın kan şekerini düşürme etkisi çok iyi. Özellikle şeker hastalarına çok iyi geliyor. Hastalık haricinde pastalarda ve yemeklerde kullanılıyor yani lüks bir meyve” dedi.
Mavi yemiş tüketiminin yaygılaştığını ve bilinirliğinin arttığını ifade eden Karabacak, daha fazla istihdam oluşması için yetkililerden destek beklediklerini dile getirdi.
Karabacak, “Mavi yemiş tesisi yapmayı planlıyoruz. Diktiğimiz bahçeleri çoğaltıyoruz ve arkadaşlarımıza bahçe tehsis ediyoruz. En az bir dönüme 200-250 fidan dikiyoruz. Bu bahçelerden iki yıl meyve almıyoruz iki yılın sonucunda biz kendimiz oluşturduğumuz bahçelerden meyveleri tehsis diyoruz.
Çayın alım yeri var bununda alım yerini yapmak istiyoruz daha iyi bir marka oluşmasını istiyoruz. Daha çok kişiye ulaşıp istihtam sağlamaya çalışıyoruz biraz destek bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Likhopa adı altında yaş mavi yemiş, marmelat ve reçel satışları yapan girişimci Karabacak, kilogram başına yaş mavi yemiş’in 300 lira olduğunu marmelat fiyatının ise 400 lira olarak belirlendiğini aktardı.
