“Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Artvin Valiliği ve Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü organizasyonuyla Kaledibi İskele’de gerçekleştirilen etkinlikte Borçka Belediyesi tarafından açılan stantta, Belediye tarafından coğrafi işareti alınarak tescillenen Demir Elma’dan yapılan sirke, elma kurusu, pekmez ve Borçka Balı tanıtıldı.
Borçka Belediye Başkanı Ercan Orhan, stantta açıklamalarda bulunarak “Sosyal ve kültürel çalışmalarla ön plana çıkan ilçemizin yöresel lezzetlerinin tanıtılması için de çalışmalar sürdürüyoruz. Coğrafi işaret aldığımız Demir Elması ve bundan katma değer elde ettiğimiz elma kurusu, elma sirkesi var. Borçka’nın meşhur yiyeceklerinden Silor ve balımız var. Ihlamur çayımız var. Bunun yanı sıra Karçal dergimiz var. Borçka’nın bu konularda da geri kalmadığını göstermek amacıyla geldik” dedi.
Ayşe ÖZDER