UNESCO tarafından "Biyosfer Rezerv Alanı" ilan edilen Macahel'de gerçekleştirilen programa Artvin Valisi Dr. Turan Ergün, Borçka Kaymakamı Emre Yeşil, Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek, Artvin Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, Tarım ve Orman İl Müdürü Neşat Ulutaş, kurum temsilcileri, üreticiler ve vatandaşlar katıldı.
Programda konuşan Artvin Valisi Dr. Turan Ergün, Macahel'in yalnızca Artvin'in değil, Türkiye'nin ve dünyanın en özel doğal alanlarından biri olduğunu belirterek bölgenin hem turizm hem de tarım açısından önemli bir marka değeri taşıdığını söyledi.
"Artvin'in Zorlu Coğrafyası Aynı Zamanda En Büyük Zenginliği"
Artvin'in sıfır rakımdan 4 bin metreye kadar yükselen dağlarıyla eşsiz bir coğrafyaya sahip olduğunu ifade eden Ergün, bu yapının yaşamı zorlaştırmasına rağmen ilin en büyük doğal zenginliklerini oluşturduğunu dile getirdi.
Artvin'de 2 bin 700'ün üzerinde bitki türü ve bine yakın endemik bitkinin bulunduğunu hatırlatan Ergün, Macahel Vadisi'nin UNESCO tarafından biyosfer rezerv alanı ilan edilmesinin de bu doğal zenginliğin en önemli göstergelerinden biri olduğunu söyledi.
Coğrafi İşaret Çalışmaları Sürüyor
Vali Ergün, Artvin'de coğrafi işaret çalışmalarına büyük önem verdiklerini belirterek Valilik koordinasyonunda oluşturulan komisyon tarafından yeni ürünlerin tescillenmesi için çalışmalar yürütüldüğünü açıkladı.
Coğrafi işaret almanın uzun ve belgeye dayalı bir süreç olduğuna dikkat çeken Ergün, bu çalışmaların ürünlerin ekonomik değerini artırdığını belirterek, coğrafi işaretli ürünlerin pazardaki değerinin yaklaşık yüzde 25 yükseldiğini ifade etti.
"Artvin'in Bir Numaralı Tarımsal Değeri Bal"
Konuşmasında arıcılığa ayrı bir bölüm ayıran Ergün, Artvin'in sanayi kenti olmadığını, en önemli ekonomik değerlerinden birinin bal üretimi olduğunu söyledi.
Kent genelinde yaklaşık 1.700 arıcılık işletmesi bulunduğunu, 103 bin civarında koloni ve kovan bulunduğunu belirten Ergün, geçen yıl yaklaşık 1.300 ton bal üretildiğini söyledi.
Bu yıl yağışlı geçen sezon nedeniyle üretimde düşüş beklendiğini ifade eden Ergün, buna rağmen Artvin balının kalite açısından dünyanın sayılı balları arasında yer aldığını vurguladı.
Macahel'deki altı köyde gerçekleştirilen üretimin Artvin'in toplam bal üretiminin yaklaşık yüzde 10'unu oluşturduğunu belirten Ergün, bunun bölgenin üretimdeki önemini ortaya koyduğunu dile getirdi.
"Artvin Markasını Güçlendirmeliyiz"
Bal üreticilerine önemli mesajlar veren Vali Ergün, tüm üreticilerin ortak marka anlayışıyla hareket etmesi gerektiğini söyledi.
Kavanozlarda öncelikle "Artvin" markasının öne çıkarılması gerektiğini belirten Ergün, ardından Macahel, Hatila, Şavşat, Kafkasör, Arhavi kestane balı, Yusufeli ve diğer yöresel isimlerin kullanılmasının hem güven hem de pazarlama açısından önemli katkı sağlayacağını ifade etti.
"Artvin balı market balı değildir." diyen Ergün, ürünün değerinin korunması gerektiğini belirterek üreticilerin fiyat rekabeti yerine kaliteyi ön planda tutmaları çağrısında bulundu.
Taklit Bal Uyarısı
İnternet ortamında "Macahel Balı" adı kullanılarak yapılan sahte satışlara da değinen Ergün, bu konuda ciddi mücadele yürütüldüğünü söyledi.
Üniversitede artık bal analizlerinin yapılabildiğini belirten Ergün, kurulan modern bal işleme ve paketleme tesisinin tüm üreticilerin kullanımına açık olduğunu ifade etti.
Tesiste balın süzülmesinden dolumuna, doğal petek üretiminden paketlemeye kadar birçok işlemin hijyenik ve standartlara uygun şekilde gerçekleştirilebildiğini belirten Ergün, üreticilerin bu altyapıyı daha etkin kullanması gerektiğini söyledi.
Ortak Üretim ve Ortak Marka Vurgusu
Artvin'de kovan, çerçeve ve arıcılık ekipmanlarının da ortak tesislerde üretilmesini hedeflediklerini açıklayan Ergün, küçük ve dağınık yatırımlar yerine güçlü ortak üretim merkezlerinin kurulmasının hem maliyetleri azaltacağını hem de kaliteyi yükselteceğini söyledi.
Balın analiz edilerek güvenilir şekilde tüketiciye ulaştırılmasının en önemli hedefleri olduğunu dile getiren Ergün, Artvin balının sahip olduğu farklı aromaların da korunması gerektiğini belirtti.
Hatila, Macahel, Şavşat, Ardanuç, Yusufeli ve Arhavi'nin birbirinden farklı bal karakterine sahip olduğunu söyleyen Ergün, bu çeşitliliğin ilin en büyük zenginliği olduğunu kaydetti.
"Bal ve Arıcının Yanında Olmaya Devam Edeceğiz"
2026 sezonunun geçen yıla göre verim bakımından daha düşük geçeceğini bildiklerini ifade eden Ergün, buna rağmen üreticilerin ürünlerini değerinin altında satmamaları gerektiğini belirtti.
Macahel balının dünyanın en kaliteli balları arasında bulunduğunu söyleyen Ergün, görev süresi boyunca arıcılara destek vermeye devam edeceğini ifade ederek yeni sezonun tüm üreticilere bereket ve bol kazanç getirmesini diledi.
Tören, 2026 yılı Macahel Balı hasat sezonunun resmi olarak başlatılması ve üreticilere bereketli bir sezon temennisiyle sona erdi.
